Hygiënische processkid voor de voedingsindustrie
De Hygienic Process Skid is een geavanceerd verwerkingsplatform dat speciaal is ontworpen voor de strengste hygiëne-eisen in de voedselproductie. Deze skid is ontworpen met een naadloze 316L roestvrijstalen constructie, sanitaire lasnaden en spleetvrije oppervlakken, waardoor besmettingsrisico's worden geëlimineerd en uitzonderlijke verwerkingsprestaties worden geleverd. Het voldoet aan de EHEDG-, 3-A- en FDA-normen en biedt volledige traceerbaarheid, geautomatiseerde reiniging en betrouwbare werking voor de productie van veilige, hoogwaardige voedingsproducten.
Kernvoordelen
- Spleetvrije constructie elimineert bacteriële schuilplaatsen
- Volledig draineerbaar ontwerp voorkomt productstagnatie en vervuiling
- Verkort de reinigingstijd met geoptimaliseerde CIP-spuitdekking en stroompaden
- Uitgebreide documentatie ondersteunt HACCP- en regelgevende audits
Productkenmerken
- 316L roestvrij staal met Ra < 0,5 μm elektrolytisch gepolijste afwerkingen
- Sanitaire membraanafsluiters met zero-dead-leg-ontwerp
- Geïntegreerde hygiënische instrumentatie met sanitaire aansluitingen
- Geautomatiseerde CIP/SIP met temperatuur-, concentratie- en flowbewaking
Toepassingsscenario's
- Zuivelverwerking - productie van melk, room, yoghurt en kaas
- Vloeibare eierverwerking – pasteurisatie en verpakking
- Productie van zuigelingenvoeding – mengen en warmtebehandeling
- High-care voedselproductie – sauzen, dressings en soepen
Veelgestelde vragen
De skid is ontworpen om te voldoen aan de vereisten van EHEDG, 3-A Sanitary Standards, FDA CFR Title 21 en cGMP. Volledige certificeringspakketten zijn op aanvraag beschikbaar.
Alle te onderhouden componenten zijn ontworpen met sanitaire aansluitingen en kunnen worden onderhouden zonder de productcontactoppervlakken in gevaar te brengen. Onderhoudsprocedures zijn gedocumenteerd in de O&M-handleiding.
Alle productcontactoppervlakken zijn elektrolytisch gepolijst tot Ra < 0,5 μm. Optionele afwerkingen tot Ra < 0,2 μm zijn beschikbaar voor ultrahygiënische toepassingen.
Ja. De skid bevat standaard CIP-aanvoer- en retouraansluitingen die compatibel zijn met de meeste CIP-systemen van uw faciliteit. Aangepaste interfaceconfiguraties zijn beschikbaar.
Belangrijke overwegingen
- Valideer alle pakking- en afdichtingsmaterialen op compatibiliteit met procesvloeistoffen en reinigingschemicaliën
- Zorg voor een goede helling en afwatering in het installatiegebied om ophoping te voorkomen
- Voer regelmatig een inspectie van de oppervlakteafwerkingen uit op tekenen van slijtage of schade
- Houd gedetailleerde schoonmaak- en ontsmettingslogboeken bij voor naleving van de regelgeving
