Mengtechnologie
Skid-systeem voor het mengen van dranken
Precisiemengplatform voor koolzuurhoudende en niet-koolzuurhoudende dranken met geïntegreerde siroopdosering, waterontluchting, koolzuurcontrole en inline kwaliteitsverificatie.
01
Kernvoordelen
- Nauwkeurige siroop-waterverhouding binnen ±0,5%
- Geïntegreerde ontluchting voorkomt oxidatie
- Inline carbonatatie tot 5,0 volumes CO₂
- Automatische brix- en pH-aanpassing
02
Productkenmerken
- 316L roestvrij staal met sanitaire afwerkingen
- Massastroommeters voor nauwkeurige dosering van ingrediënten
- Inline carbonatatie met CO₂-monitoring
- Geautomatiseerde CIP met omschakelingsmogelijkheid
03
Toepassingsscenario's
- Productie van koolzuurhoudende frisdranken
- Bruisend water en gearomatiseerde dranken
- Sap en nectar mengen
- Sport- en functionele drankformulering
Veelgestelde vragen
Het systeem bereikt een mengnauwkeurigheid binnen ±0,5% van de beoogde siroop-waterverhouding. Inline brix-monitoring zorgt voor een continue kwaliteitsverificatie.
Carbonatatieniveaus van 1,5 tot 5,0 volumes CO₂ worden ondersteund met nauwkeurige controle via massastroommeters en drukregelaars.
Ja. De skid is geschikt voor meerdere siroopstromen met automatische omschakeling voor verschillende drankrecepten. Snelle omschakeling minimaliseert productiestilstand.
Een geïntegreerd vacuümontluchtingssysteem met inline monitoring van opgeloste zuurstof zorgt voor zuurstofniveaus onder 1 ppm, waardoor de houdbaarheid van het product wordt verlengd en de smaak behouden blijft.
Belangrijke overwegingen
- Controleer de viscositeit en dichtheid van de siroop voor nauwkeurige doseringsberekeningen
- Zorg ervoor dat de zuiverheid en druk van de CO₂-toevoer voldoen aan de systeemspecificaties
- Voer regelmatige kalibratie uit van brix- en pH-sensoren
- Handhaaf de juiste sirooptemperatuur voor consistent mengen
